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【ご主人のこだわり】
毎日食べられるヘルシーなラーメンをお客さまに提供することをモットーにしています。だから昔から
化学調味料はいっさい使わず素材本来の美味しさを活かしたメニューづくりがお店の信条。素材選びと調理法にはこだわりをもって取り組んできました。セットメニューやコンビメニューなどバラエティ豊かな品揃えで、子どもからご年輩の方まで、全ての人に親しまれる店をめざしています。
●店主/佐藤清(初代)

【特徴&評価等】
麺はもちろん自家製で、手もみのやや強いちぢれ麺。かん水は極力少なめにしながらコシがあり、食感よく咽ごしも爽やか。鶏ガラをベースに、豚ガラ、豚の背脂、煮干し、野菜類を素材にじっくり時間をかけたスープは、
コクがあってまろやかな仕上がり。チャーハンやギョーザなど麺以外のメニューにも、お客様に美味しく食べていただきたいとの店主の愛情とこだわりが感じられる優しい味わいだ。

【外観&内装等】
天井も高く、広々とした店内にゆったりとしたスペースで客席が設けられているので、くつろいだ気分で食事を楽しめるのが嬉しい。国道7号線から見える
大きな看板が目印でわかりやすく交通の便は最適。豊富なメニューは、ファミリー、グループなど多人数での利用にはもってこいだ。

【お店の名前の由来
前に務めていた所と自分の名前が一緒だったのでこの名前に。




大きな看板が目印

広々した店内


【清宝めん】
650円
黒塗りの丼いっぱいに、油通した溶き卵がふんわりと広がる、色鮮やかな、清宝苑おすすめのオリジナルラーメン。醤油味がベースだが、豆板醤のピリリとした辛味が、キャベツの甘さを引き立て、全体の味を引き締めている。食べていくほどにスープと卵などの具材が渾然とした味のハーモニーを醸し出す、清宝めんならではの美味しさだ。

☆☆☆ これも美味しいぞ〜!! ☆☆☆
【五目うま煮ラーメンセット】
910円
【チャーハンコンビ】
800円
海老、鵜卵、マッシュルーム等、具沢山のラーメンにギョーザ、ご飯、お新香がついてこの値段はお得!ボリューム満点セットだ。
さっぱり味のラーメンとチャーハンは、お互いの旨さを引き立て、スルスルとお腹におさまる、意外に絶妙なコンビネーション。

【その他の主なメニュー】
●ラーメン550円
●五目ラーメン730円
●ワンタンメン600円
●マーボーラーメン630円
●焼肉ラーメン750円

【ご案内】
国道7号線のト一屋駐車場の交差点から市内に向かって曲がると、大きな看板が目印になっています。
●住所/酒田市新橋2-25-19
●TEL/0234-22-5655
●創業年/昭和43年
●営業時間
 AM11:00〜PM3:00
 PM5:00〜PM8:00
●定休日/月曜日
●駐車場/7台
●席数/32席

三日月軒東中の口店
麺処あべ 味好本店 東軒 満月 三日月軒駅東店
清宝苑
新月 すずきや そば川柳 ゝ月 麺工房さらしな 三日月軒中町店 食房一洋 中国料理桃花苑


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